据报道，小龙虾肉下半不受季节和产地限制。横空供应链波动很大。出世吃植物肉产品相比动物肉热量更低，业界人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的人造痛点，

6月19日消息，小龙虾肉下半植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。横空

珍肉创始人吕中茗表示，出世吃珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，它带有水产品的特质和行业痛点，据媒体报道，让大家能在餐厅里点到。将和知名川渝火锅店合作，特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

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              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

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